
Het is de grijste dag in jaren, 25 november 2024. En toch stapte ik zeer goedgemutst uit de auto. Een uitzending op Radio 1 liet een heel opgewekte jongeman aan het woord. Olaf van Veen. Let op die naam. Hij gaat de voedselverspilling te lijf met nieuwe technieken als AI. Hij schets op onderzoek gebaseerde feiten dat wereldwijd 1/3 van het geproduceerde voedsel niet gebruikt wordt. Ik stel me de hoeveelheid voor in kilo’s, in geld en de hoeveelheid mensen die ermee gevoed kunnen worden. Laat dat even indalen! Het meeste wordt bij consumenten weggegooid. Het onderzoek van Olaf van Veen richt zich op tegengaan van verspilling bij de Horeca.
Met camera’s heeft hij het verspillingsgedrag van de professionele keuken in kaart gebracht. Met deze gegevens gaat hij de wereld een stuk duurzamer maken, op commerciële basis nog wel. Niets subsidie slurpende linkse hobby’s. De wereld wordt duurzamer, de ondernemer bespaart op zijn kosten en hij kan zijn eindproduct bij de consument een stukje goedkoper maken. Een win-win-win situatie toch. Ik wens de enthousiaste Olaf van Veen al het succes van de wereld, mij heeft hij overtuigd. Maar ik zie ook politieke voordelen.
Voor wie dit een heel vervelend stukje gaat vinden, wijs ik op de navolgende link, het radioprogramma deze middag. Voor alle anderen, ik neem u nog even mee in mijn gedachtekronkel dat Olaf van Veen met zijn bedrijf Orbisk een voorbeeldfunctie heeft voor het kabinet Schoof!
Want nog somberder dan het weer vandaag, zijn de verhoudingen in het kabinet Schoof. Laten ze ophouden elkaar te trollen en een voorbeeld nemen aan Olaf die tegengestelde belangen weet de combineren en er een businessmodel van heeft gemaakt. De VVD blij want ondernemersmoed, NSC blij want rentmeesterschap voor al die ex-CDA’ers en ook Wilders kan thuiskomen bij zijn kiezers. Goedkopere maaltijden, heeft hij eindelijk toch iets voor elkaar gebokst voor Henk en Ingrid. En de BBB? Die komt er wat bekaaid van af. Misschien is er dan wel ruimte voor saneren zonder dat het extra geld kost? En de oppositie kan constructief oppositie voeren, immers klimaatdrammers krijgen een groenere wereld.
Ik zie alleen voordelen voor iedereen. Geen oervervelende televisie van net-geen- kabinetscrisissen, geen onderlinge scheldpartijen die het vertrouwen verder beschamen. Niet dat ik erg gecharmeerd ben van deze poppenkast, maar nu ze er toch zijn, laten ze dan ook iets constructiefs doen.